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余った餃子の皮と具でワンタンスープ

料理説明

餃子を作っていて、具と皮をちょうど良く使い切れない。そんな経験ありませんか? そういう時は少しアレンジして、ワンタンスープを作ってみましょう。 お好みでもやしや葱、溶き卵を加えてみても。


材料(2人前)

餃子の具
小さじ2杯
大さじ2杯
大さじ2杯
砂糖
小さじ1杯
中華だし
小さじ1杯
少々
ごま油
少々

含まれてるアレルゲン

鶏肉
豚肉
ゼラチン

1

おこめの皮(餃子用)の上に餃子の具小さじ1/2杯を乗せる。

2

皮の縁に水をつけてから半分に折って、ぴったりと包む。

3

鍋に水400ccを入れて煮立たせ、調味料を入れて味を整える。

4

3の鍋の中に2を入れて、火が通るまで煮る。

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